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    美国大农业就是未来吗?看-美国也在悄悄转型有机
    本文作者:系统管理员 发布时间:2017-03-01 09:43:49

    天津快乐十分0914041 www.esyl3.com 众所周知,

    美国是全世界最大的休闲农业出口国。

    也是全世界最大的转基因种植国家。

    美国农业种植面积达20亿亩,

    其中也有大量土地种植转基因粮食。

    美国是最早提出化学农业的国家。

    其种植也十分依赖,

    药化肥的投放使用。


    然而自1990年以来,

    美国国内对有机食物的需求激增了30多倍。

    但其有机种植面积仅增长了5倍。

    2016年数据显示,

    美国有机种植面积为217.8公顷,

    占农业用地面积的0.6%。

    中国有机种植的面积为192.5万公顷,

    占农业用地面积的0.4%

    每年美国都要从全世界,

    进口大量有机食物和饲料。

    大农场与薄利润

    曾经第一个提出化学农业的美国,

    也在慢慢变化。

    由于机械化的出现,

    美国农民的数量在逐年下降。

    农场主必须依赖大面积的种植,

    才能分摊昂贵的机械投入费用。

    位于佐治亚州的农场主布莱恩,

    从爷爷辈就开始务农。

    从爷爷辈种植的几十英亩,

    再到父辈种植的100英亩。

    如今布莱恩一个人管理3000英亩的地,

    即18000亩。

    这些年布莱恩的农场必须不断扩大,

    才能够保证收支平衡。

    在美国种地,

    般必须购买多样配套的机械设备

    才能实现耕作。

    这包括拖拉机、播种机、

    农药喷洒机、收割剥谷机等等。

    一台拖拉机的价格至少在10万美元以上,

    而大型农药喷洒机则在30万美元以上。

    小面积的耕作利润根本

    无法支撑机械化种植模式。

     建立在机械上的农业

    在美国,农民只需要按照种子公司的指引,

    按起建议的时间播种、浇水、施肥、喷洒农药,

    便可以完成作业。

    甚至连当天作业具体需要的份量,

    种子公司都会告知。

    然而这一切的执行,

    必须依赖机械的完成。

    所以在美国做农业的基础便是

    不断可以购买到

    最新技术的机械设备。

    堪萨斯城的美国联邦银行的研究显示,

    近年来,美国农民的负债率在不断上升。

    其主要原因是,

    为了扩大的种植的面积,

    农民在机械装备上出现了竞赛式购买,

    许多农民甚至以贷款的方式

    来购买这些价格不菲的机械。

    负债率上升的另一项原因是,

    收美元持续升值影响,

    美国的农产品价格在不断下降。

    美国许多农民不得不想办法压低成本提高利润,

    扩大种植面积,购买设备成了一个恶性循环。

     

    寻找利润空间

    正是在这样的低谷农业环境下,

    许多农民转型做有机农业。

    在2014年最近的美国农业法案中,

    政府针对有机农业的教育、研究、补助等

    财务支出已经超过了1.6亿美元。

    而有机食物的消费仅占食物总消费的5%。

    美国的有机市场具有很大的潜质。

    根据美国一项调查报告显示,

    农民食物生产者转向有机农业的的最大动机是,

    价格与盈利,

    有机食品可以卖到更高价格,

    获得更大的盈利空间。

    其次才是健康与食物安全,

    农药化肥种植的食物对身体有害,

    容易使人体产生癌变。


     有机农场

    来自明尼苏达州的艾瑞克有机农场

    占地面积仅为200英亩,

    它周边的农场至少都在1000英亩以上。

    他的农场主要种植有机玉米。

    艾瑞克的农场拒绝使用化肥,

    也不使用转基因种子。

    艾瑞克用自己种植的玉米喂养猪,

    并且将猪粪作为肥料种植温室蔬菜与花卉。

    这样一来,

    艾瑞克的农场可以形成一个闭合的生态圈。

    艾瑞克农场的玉米亩产只能达到628公斤,

    周边农场的玉米亩产则达到837斤

    但是安瑞克的一亩地产的玉米

    可以为他带来1500美元的收益。

    而普通玉米的一年亩产收益仅在600美元。

    而他的玉米种植成本

    只有周边种植成本的二分之一。

    虽然产量低于周边农场,

    但他的净利润更高。

    所以对他来讲,

    种植有机农作物更有吸引了,

    同时这个市场也跟稳定,

    更容易有现金流。

    美国有机认证

    如果没有严格并且价格合理的认证体系,

    有机农产品将难以获得社会民众的信任。

    美国有机认证产品分为四类:

    1、农作物:包括粮食、蔬菜、水果、

    动物饲料(如干草)、

    加工原料(如棉花)等各种农作物;

    2、牲畜:包括用来食用与作为加工原料的各种动物;

    3、加工食物:包括处理、加工和包装的食物,

    如切碎包装的食物、罐头包装的汤等;

    4/野生作物:无需人种植的植物。

    在美国并不是所有农业用地都可转变为有机种植,

    必须符合相关的土壤指标的用地

    才可作为有机农业使用。

    而出产的农产品也必须

    经过检验才可通过认证。

    美国所有符合资质公司发放的有机认证产品,

    民众是可以在网上查询。

    有机超市

    随着有机农产品提供增多,

    在美国有机超市也在逐渐增多。

    比如在明尼苏达州的“社区合作社”,

    就是一家专门销售有机食品的超市。

    在这里消费者需要投资70美元,

    作为股东入股超市。

    超市所有产品的上架,下架

    都必须通过股东投票决定。

    在这里,你即是消费者,也是运营者。

    所有的产品都是非转基因食品,

    并且承诺不投放任何的农药化肥。

     

    结语:任何国家有机农业的发展,

    都离不开国家政策的引导扶持。

    在我国许多有机农产品都不得不

    以非正式的方式向民众销售。

    比如农夫市场、农场个人的微信销售等。

    昂贵的有机认证让许多小农场主望而却步。

    具有公信力的认证,

    可以一定程度打消民众的疑虑。

    但有机农产品的销售渠道依然窄小。

    在我国消费者基本难以见到有机农产品。

    也只有为数不多的大型商超,

    偶尔会上架一些贴有有机认证的农产品。

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